Somos una asociación de familias productoras organizadas
La Asociación de Productores de Cacao Ecológico de Kimbiri (APROCEK) es una organización comprometida con el desarrollo sostenible del VRAEM. Conformada por 24 socios, cultivan con dedicación 20 hectáreas de cacao de las variedades CCN-51, VRAE-99, VRAE-15 y Criollos, logrando un promedio de producción de 800 kg por hectárea durante la campaña de abril a setiembre. Su presencia se extiende a las comunidades de Sampantuaria Alta, Los Ángeles, Kimbiri Alto y Samaniato.
Misión
Somos productores de cacao de diferentes variedades con enfoque de producción orgánica y permanente busque de mercado para la línea de chocolatería con innovación tecnológica.
Visión
Ser productores de cacao grano de alta calidad estandarizada con mercado nacional e internacional y elaborar derivados en la línea de chocolatería con marcado local nacional y posicionamiento de marca APROCHOK, de manera organizada y concertada con los socios y directivos.
Aprocek integra a más de 20 familias productoras, de cacao fino de aroma.
APROCEK
Los inicios de la Asociación se remontan a 2014
2014
Inicio de las actividades productivas de la asociación
2015
Inicio de las actividades en procesamiento de cacao y derivados.
Obtuvieron el registro sanitario de pasta de cacao.
2016
Ampliación de la frontera agrícola del cultivo de cacao
2017
Diversificación de procesamiento de cacao y derivados.
2019
Diversificación de procesamiento de cacao y derivados.
Obtuvieron el registro sanitario de Pasta de cacao, café tostado y molido.
Gestión para la implementación del módulo de procesamiento de cacao.
Contactos comerciales. Contacto con aliados estratégicos para la mejora de la calidad productiva y comercial
2023
Ganamos 2 medallas
AVPA París 2023:
– Plata (Nibs de cacao)
– Gourmet (chocolate con aguaymanto al 60%)
2024
Ganamos 4 medallas más
Salón de Cacao y Chocolate 2024
– Plata (chocolate con arándano al 60%)
– Bronce (pasta de cacao al 100%)
Rumanía 2024:
– Plata (pasta de cacao al 100%)
– Bronce (chocolate con arándano al 60%)